FINUTE 브랜드는 2016년에 설립되어, 대한민국 인천에 본사를 두고 있으며 현재 중국, 싱가포르, 홍콩, 미국, 인도네시아에 회사를 두고 있습니다. FINUTE 생산공장은 2022년 한국에 WIN FOOD를 등록했습니다. 공장은 대한민국 남원시에 설립되었습니다.

공장이 1기 면적은 5100 평입니다. 2기는 2024년 말에 건설되며 면적은 2000 평입니다. 공장은 주로 튀김 제품의 생산 및 판매를 주요 방향으로 하고 있습니다. 현재 1기는 3개의 자사 개발 고급 생산 라인을 보유하고 있습니다. 2기는 3개의 튀김 생산 라인과 1개의 비튀김 생산 라인을 갖추고 있습니다. 공장은 자체 질소 공급기를 보유하고 있으며, 제품은 국제 RSPO 팜유를 사용하고 있습니다. 또한 2024년에 HACCP, FSSC22000 등의 인증을 받을 예정이며, 2024년에 바다 거북이를 보호하기 위한 인증도 신청할 계획입니다.

FINUTE는 현재 인도네시아에서 100% 지분을 가진 펠렛 생산 기업을 운영하고 있으며, 또한 독립적인 연구 개발 센터, 국내외 물류 팀 및 고품질 원료(새우 포획 포함)를 구매 및 생산하는 능력을 갖추고 있습니다.

당사는 식품 생산 및 연구 개발 분야에서 풍부한 경험을 갖고 있으며, 소비자에게 고품질의 맛있는 제품을 제공하기 위해 협력하고 있습니다. 또한, 당사는 직원의 교육 및 성장도 매우 중요하게 여기며, 좋은 직업 발전 공간을 제공하고 있습니다.

자동화 장비

WIN FOOD 공장은 완전 자동화된 생산설비를 사용하여 제품 품질을 보장하면서 생산 비용을 절감합니다.

작업장은 선형 생산 라인으로 배치되어 튀긴 제품이 자연적으로 냉각되고 열을 발산할 수 있는 충분한 시간을 가져 더 좋은 맛을 낼 수 있게 합니다. 그리고 장비를 더욱 철저하게 청소할 수 있습니다.

공장에는 질소 생산 설비가 있어 크고 작은 포장 제품 모두에 좋은 팽창 효과를 얻을 수 있게 합니다.

생산능력, 생산라인

이 공장에는 현재 3개의 자동화 유탕기 생산 라인이 있으며 각 라인은 시간당 1,000kg 이상의 제품을 생산할 수 있습니다. 동시에 모든 전송, 충진 및 포장은 뒤에서 자동화로 진행되며 월간 최대 생산 능력은 1,000개 이상의 컨테이너에 도달할 수 있습니다.

공장은 2024년 하반기에 1층 외에 2층도 건립할 예정이며, 2층 생산라인에는 고부가가치 제품을 추가할 예정이다. 동시에 3개의 유탕기 생산 라인이 추가되었으며, 최대 월간 생산 능력이 2,000개 컨테이너에 가깝습니다. 더불어, 공장은 자체적으로 실험실을 운영하고 있어, 품질관리를 엄격하게 진행하고 있습니다.

공장에서는 현재 RSPO 국제 팜유를 사용하고 있으며 매일 새로운 오일이 사용되도록 보장하고 있습니다.

포장

WIN FOOD 공장에서는 로봇 팔을 사용하여 제품을 PDQ에 직접 포장할 수 있습니다.

당사는 가장 큰 크기와 가장 작은 크기의 포장을 완성할 수 있는 여러 개의 수직 및 로타리 포장 기계를 보유하고 있습니다.

모든 포장 기계는 서보 모터를 사용하여 각 포장의 공기량을 정확하게 제어합니다.

각 제품 패키지에는 자체 추적 코드가 있어 생산, 운송 및 판매 과정에서 모니터링할 수 있습니다.

모든 생산 날짜는 레이저 코딩 장비를 사용하여 표시됩니다.